O que é um cupcake?

O termo cupcake apareceu pela primeira vez no livro de receitas de Eliza Leslie, em 1828. Cupcakes são bolinhos confeitados de uma forma delicada, são saborosos e coloridos feitos de maneira artesanal.

Seus ingredientes básicos são: manteiga, açúcar, ovos e farinha, os recheios e coberturas ficam por conta da criatividade do cozinheiro.

Os cupcakes ficaram famosos em uma cena do seriado SEX AND THE CITY, onde a atriz Jessica Parker come um bolinho enquanto conversa com sua amiga.